Een waterwervelaar is een apparaat dat wordt gebruikt om het stromende water te laten wervelen door het door een speciaal ontworpen kamer of mondstuk te leiden. Deze turbulentie verandert de moleculaire structuur van het water, wat resulteert in een verbeterde energetisering en vitalisering. Dit kan helpen om de smaak en kwaliteit van het water te verbeteren en de biologische beschikbaarheid ervan te vergroten.

De wervelaar kan ook helpen om afzettingen en bezinksel in het water te verminderen door het in beweging te houden, waardoor de levensduur van leidingen en apparatuur wordt verlengd.